Как приготовить молдавские плацинды с тыквой на сковороде
Практически в каждой молдавской семье плацинда является частой гостьей. Готовят хозяйки свое национальное блюдо со всевозможными начинками, но чаще всего используют ароматную тыкву. Для приготовления плацинды в основном берут дрожжевое, слоеное или тесто на кефире. Причем в каждом отдельном случае вкус мини-пирогов получается совершенно другим.
Плацинды с тыквой на сковороде В большую миску просейте муку с солью, вбейте яйцо и перемешайте. Слегка теплый кефир соедините с содой, сразу же влейте его к смеси с мукой и вымешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Раскатайте готовое тесто до толщины пример в один санти Ингредиенты: Пшеничная мука - 2. Молдавские плацинды с тыквой: пошаговый рецепт приготовления В кефир комнатной температуры добавить соду.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Учеба и хобби.
- Лучший проверенный рецепт плацинд из дрожжевого теста на кефире.
- Плацинда, плачинда — паляница, пирог из слоеного теста, имеющий плоскую форму, с начинкой из тыквы, сыра или без нее.
- Рецепт плацинд с тыквой
- В любой национальной кухне имеется традиционное блюдо, которое является своего рода визитной карточкой.
- Первым делом тыкву необходимо порезать дольками и почистить.
- Изготавливаются из вытяжного теста с различной начинкой творог, картофель. Но так как сейчас золотая осенняя пора, то я предлагаю приготовить эту вкусную национальную выпечку с Королевой осени- тыквой.
- Приготовление
- Лепешка из Молдавии или «плацинда» похожа на круглый русский пирог: внутри начинка, сверху тесто, обжаривается на сковороде.
- Простой рецепт » Несладкая выпечка. Плацинды молдавские с тыквой на сковороде Как вкусно сделать Плацинды молдавские с тыквой на сковороде на кефире простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
- Учеба и хобби. Рецепт молдавской плацинды с тыквой мне не понравился и я его решила изменить.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: молдавская. В какую кухню мира ни загляни, почти везде можно обнаружить лепёшки — круглые и плоские изделия из теста, однако национальные особенности делают их уникальными. Так молдавская лепёшка — плацинда — отличается от подобных ей изделий тем, что имеет внутри начинку, как у пирога, но при этом сохраняет округлую плоскую форму и жарится на сковороде. Самые популярные начинки для плацинд — из брынзы с зеленью или из тыквы.
